Marcus 2016 Marco Sambin
L ‘occhio rivela una nuance porpora matura, integra. Al naso subito le note di pepe nero e bianco e di grafite, ad indicare come primaria la dotazione di Cabernet Sauvignon e Franc; seguono note di cassis , frutto scuro, ciliegia nera, foglie di alloro, eucaliptus e mentuccia,rimandi mediterranei e caldi. Al sorso l impatto ritrova la punta di matita,grafite, e le note speziate e balsamiche, sempre pepe ed eucaliptus, sostenuta da un acidità sempre presente nei diversi millesimi, a snellire in eleganza la struttura imponente del vino nella sua trama estrattiva ed alcolica, esaltando al contempo la componente minerale, frattura di roccia. Il tannino è così risolto, pura seta ad ingentilirne il tessuto materico. È un annata completa, matura, in cui le piogge in diverse fasi hanno permesso a tutte le varietà del blend di arrivare a pieno compimento.