Settevigne Tintilia del Molise 2015 Claudio Cipressi
Denominazione: Tintilia del Molise DOC
Vitigni: tintilia 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: Legumi, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra. Accompagna con gusto sia primi piatti con sughi strutturati, che secondi a base di carne. E’ assolutamente da provare con pasta e fagioli.
Note di degustazione: Nel bicchiere ha un bel colore rosso rubino, con riflessi tendenti al granato. I profumi al naso evidenziano aromi speziati, alternati a sentori che richiamano le erbe balsamiche e nuances fruttate di ciliegie e lamponi. In bocca è fresco, di medio corpo e molto morbido grazie al tannino levigato. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto lievemente fruttato.